八海山の新酒と生酒

昨年の夏、新潟で関西学院大学のM先生の研究会合宿がありました。その時に、新潟のK先生のご縁で魚沼の八海山のゲストハウスに宿泊させていただきました。それ以来、八海山のファンとなって毎晩飲み続けています…とK先生にお伝えしたところ、季節の新酒と生酒をお送りいただきました。うれしいなぁ。さっそく、いただきました。福岡のほうの生酒はちょっと甘過ぎてあまりたくさんは飲めないのですが、それとはまったくちがって、さっぱりした飲み口の新酒です。この季節ならではのものですね。

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